大量的咖啡种植者和他们的雇工正在经受一场严峻的经济危机和人道危机。对于世界上2，500万咖啡农中的多数人来说，连续四个季节销售价格都低于生产成本。而在行业内部，对于这场危机的原因和解决方案的看法也是五花八门。有些人认为，市场力量应该将毫无竞争力的咖啡农淘汰掉；其他人则倡导，通过干预来控制市场的波动。
我们就咖啡行业的未来发展咨询了业内人士的意见1。我们的研究没有发现单一的解决方案，但通过对有希望的各种战略进行筛选，我们总结出了以下两个可能最有效果的方案：引导咖啡豆质量较高的种植者向特种咖啡领域发展；帮助处于困境的农民进行多元化种植2。这两种观点均来源于这一事实：咖啡现在是、并且在未来仍将是一种商品，尽管会有周期性的复......