本文摘要：

蓬勃发展的中国乳品市场

• 中国已经成为亚洲第二大乳品市场。而麦肯锡的研究结果表明，到2010年，中国的乳品市场将翻番，接近200亿美元。人们生活的日渐富裕、消费者口味的不断变化以及大卖场的日益普及，都将改变这个新兴产业的竞争态势。
• 对国内制造商而言，好的一面是商品（包括牛奶饮品和酸奶）的快速增长能带来丰厚的利润。要满足这些消费者，需要产品研发、品牌塑造、客户管理和其他技能，而这些恰恰是许多国内乳品企业所欠缺的。
• 许多跨国乳业公司能够提供这些技能，应通过与国内现有企业建立合作关系，为国内企业带来增值，并以此为契机进入中国市场。